Cazuela De Patatas Con Tomate Queso Al Horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela con patatas, tomates y queso al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pela las patatas con antelación y enjuágalas con agua corriente para quitar la suciedad. La nata se puede utilizar con cualquier contenido de grasa. Cuanto más gordas sean, más cremosas tendrán el sabor de las patatas terminadas. Mi crema tiene un 33% de grasa.

2. PASO 2

   

   Para hornear, puede utilizar cualquier forma resistente al calor. Tengo un molde de cerámica. Engrasa el fondo y los lados del molde con aceite vegetal. Cortar las patatas peladas en rodajas y colocarlas en el molde preparado distribuyéndolas uniformemente por toda la superficie.

3. PASO 3

   

   Vierta la nata preparada sobre las patatas. Espolvorea con sal y especias al gusto.

4. PASO 4

   

   Corta los tomates en rodajas y colócalos en una capa uniforme sobre toda la superficie de las patatas. También puedes añadir un poco de sal a los tomates. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 190 grados, durante unos 35 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras se hornean las patatas, prepara el queso. Rallarlo con un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Retire la hoja de papel de aluminio de las patatas asadas y pruebe las patatas.

7. PASO 7

   

   Unte unos pequeños trozos de mantequilla sobre las patatas. La mantequilla se derretirá inmediatamente sobre las patatas calientes. Luego espolvorea la cazuela con queso rallado y mete al horno por otros 10-20 minutos. El tiempo exacto depende del tipo de patata y de las características de funcionamiento de su horno. Lea más sobre hornos en el enlace al final de la receta. Déjate guiar por la preparación de las patatas.

8. PASO 8

   

   El queso está completamente derretido. Retire la sartén del horno. Servir la cazuela caliente. Puedes espolvorear con hierbas. Será un gran complemento para platos de carne o pescado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

08.12.2023

4.7

Le preparé una cazuela de patatas, tomate y queso al horno para la cena de mi hijo. ¡La mayor ventaja es que todo el proceso lleva un tiempo mínimo! Decidí hornearlo en un molde desechable. Las patatas se cortaron en rodajas finas y se lavaron con agua para eliminar el almidón. Se mezcla con especias inmediatamente en un bol y luego se coloca en capas en un molde. Usé vegetales secos y condimento para pollo. Agregué más crema para que llegara casi hasta la capa superior de las patatas. Hornee bajo papel de aluminio durante 40 minutos. ¡Qué bien empaparon las patatas con la nata! ¡Quedó tierno y muy sabroso! La corteza de tomate y queso también complementa a la perfección la cazuela. ¡Recomiendo!

♀Ruzena

08.12.2023

4.6

La cazuela de patatas, tomate y queso al horno es un plato sabroso y saludable para los amantes de las verduras. Ya hemos probado diferentes platos de verduras, llega el momento de hacer una cazuela. ¡Me encantó esta receta sencilla e increíblemente deliciosa! ¡Muchas gracias!

alex323

08.12.2023

4.6

Yo añadiría que la nata debe hervir un poco a fuego lento durante el proceso de cocción. Esto es claramente visible en la cristalería. Hasta que agregué calor hasta que la nata estuvo hirviendo, las patatas estaban apenas cocidas.