Zapiekanka ziemniaczana z serem pomidorowym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z ziemniakami, pomidorami i serem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Śmietanę można stosować o dowolnej zawartości tłuszczu. Im są grubsze, tym bardziej kremowy będzie smak gotowych ziemniaków. Moja śmietana ma 33% tłuszczu.

2. KROK 2

   

   Do pieczenia można użyć dowolnej formy żaroodpornej. Mam formę ceramiczną. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym. Obrane ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na przygotowanej patelni, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.

3. KROK 3

   

   Przygotowaną śmietaną polej ziemniaki. Posypać solą i przyprawami do smaku.

4. KROK 4

   

   Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć równą warstwą na całej powierzchni ziemniaków. Do pomidorów można też dodać trochę soli. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 35 minut.

5. KROK 5

   

   W czasie gdy ziemniaki się pieką, przygotuj ser. Zetrzyj go na grubej tarce.

6. KROK 6

   

   Zdejmij arkusz folii z pieczonych ziemniaków i spróbuj ziemniaków.

7. KROK 7

   

   Na ziemniakach rozsmaruj kilka małych kawałków masła. Masło natychmiast się rozpuści na gorących ziemniakach. Następnie posypać zapiekankę startym serem i wstawić do piekarnika na kolejne 10-20 minut. Dokładny czas zależy od rodzaju ziemniaków i charakterystyki działania piekarnika. Więcej o piekarnikach w linku na końcu przepisu. Kieruj się gotowością ziemniaków.

8. KROK 8

   

   Ser jest całkowicie roztopiony. Wyjmij patelnię z piekarnika. Podawać zapiekankę na gorąco. Można posypać ziołami. Będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych czy rybnych. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

08.12.2023

4.7

Na obiad dla syna przygotowałam w piekarniku zapiekankę ziemniaczano-pomidorowo-serową. Największym plusem jest to, że cały proces zajmuje minimum czasu! Postanowiłam upiec go na jednorazowej patelni. Ziemniaki pokrojono w cienkie plasterki i umyto wodą w celu usunięcia skrobi. Mieszamy z przyprawami od razu w misce, a następnie układamy warstwami w formie. Użyłam suszonych warzyw i przyprawy do kurczaka. Dodałam więcej śmietanki, tak aby sięgała prawie do górnej warstwy ziemniaków. Piec pod folią przez 40 minut. Krem świetnie namoczył ziemniaki! Stało się delikatne i bardzo smaczne! Skórka pomidorowo-serowa również doskonale komponuje się z zapiekanką. Polecam!

♀Ruzena

08.12.2023

4.6

Zapiekanka ziemniaczano-pomidorowo-serowa w piekarniku to smaczne i zdrowe danie dla miłośników warzyw. Próbowaliśmy już różnych dań warzywnych, czas na zapiekankę. Bardzo podobał mi się ten prosty, szalenie pyszny przepis! Dziękuję bardzo!

alex323

08.12.2023

4.6

Dodam, że w trakcie gotowania śmietanka powinna lekko się zagotować. Jest to wyraźnie widoczne w naczyniach szklanych. Dopóki nie dodałem ciepła, aż śmietanka się zagotuje, ziemniaki były ledwo ugotowane.