Torta Elena

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a dare vita a una deliziosa ricetta culinaria: la torta Elena: macinare la margarina morbida e cremosa insieme allo zucchero (prenderla in confezioni),

3. PASSO 3

   

   aggiungere le uova e il miele riscaldato.

4. PASSO 4

   

   Metti la massa risultante a bagnomaria e inizia a scaldare, mescolando continuamente con una spatola di legno. Versare la soda schiacciata nell'acido citrico. Incorporate gradualmente la farina fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.

5. PASSO 5

   

   Mettete da parte l’impasto a riposare per almeno venti minuti. Puoi anche metterlo in frigorifero.

6. PASSO 6

   

   Quindi lo stendiamo in uno strato o semplicemente prendiamo la forma desiderata con un rivestimento in teflon e premiamo il nostro impasto, livellando la superficie con le dita.

7. PASSO 7

   

   Allo stesso tempo, proviamo a dividere tutto l'impasto nel massimo numero possibile di torte. La particolarità di questa torta è questa: più strati ci sono, meglio è.

8. PASSO 8

   

   Tagliare con cura le torte cotte in modo che abbiano tutte la stessa dimensione. Strofiniamo i ritagli su una grattugia fine: questa sarà la nostra polvere. Ricopriamo ogni torta con la panna e decoriamo la parte superiore e i lati con i confettini: il delizioso cibo è pronto.

9. PASSO 9

   

   Preparazione della crema: cuocere lo sciroppo di zucchero, aggiungere il latte condensato e portare a ebollizione il composto mescolando. Lasciare raffreddare e poi sbattere insieme al burro. Alla fine aggiungere le arachidi (noci, nocciole, mandorle).

10. PASSO 10

    

    Bagniamo ogni torta con la panna.

11. PASSO 11

    

    Alla fine cospargere la torta ricoperta di crema con una spolverata di ritagli di torta grattugiati su una grattugia fine. Non l’ho fatto perché penso che la torta sia bellissima già in questa fase.

12. PASSO 12

    

    Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Sono_vika

07.10.2023

4.8

La torta è molto gustosa. La crema è insolita e questa torta richiede molto tempo per ammollarsi. La preparazione ha richiesto 1 ora e 30 minuti. Cuocere ogni torta per 10-15 minuti. La torta è rimasta in ammollo per circa 3 ore. Buon appetito!!!

Nina

07.10.2023

4.9

Wow, una torta davvero deliziosa, prova a farla anche tu così