Zuppa di cavolo per dimagrire

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cucinare la zuppa di cavolo per dimagrire? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Mondate il cavolo cappuccio bianco dalle foglie secche esterne e tagliatelo a pezzetti. Non è necessario tritare il cavolo troppo finemente. Si ritiene che i pezzi grandi di cavolo impiegheranno più tempo a masticare, saziandosi così più velocemente.
PASSO 2
Lavare e sbucciare le carote. Se le carote provengono solo dal giardino, strofinale semplicemente con una spazzola rigida. Tagliate le carote a cerchi o semicerchi se non sono grandi. Tagliare quelli grandi a cubetti.
PASSO 3
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Al posto delle cipolle potete usare i porri; hanno un gusto più delicato. Tritare finemente il sedano. Puoi usare altre erbe fresche a piacere.
PASSO 4
Lavare peperoni e pomodori. Per i peperoni, rimuovere la capsula dei semi e per i pomodori, rimuovere il punto in cui si attacca il gambo. Tagliare la polpa vegetale a cubetti.
PASSO 5
Versare l'acqua filtrata pulita in una casseruola e metterla sul fuoco. L'articolo sulle pentole, link alla fine della ricetta, vi aiuterà a scegliere la pentola ideale. Quando l'acqua bolle, aggiungi il cavolo e le carote nella padella. Cuocere le verdure per circa 7 minuti a fuoco medio.
PASSO 6
Trascorso il tempo specificato, aggiungere nella padella le cipolle, i peperoni, i pomodori, il sedano e continuare la cottura per circa 10 minuti. Aggiungi le spezie a piacere. Non è consigliabile aggiungere sale a questa zuppa, poiché trattiene l'umidità nel corpo e previene la perdita di peso. Ma se proprio lo volete, potete aggiungere un pizzico di sale per equilibrare il gusto.
PASSO 7
Aggiungi il curry se lo desideri. Questa spezia aiuta a perdere peso, ma io non sono un fan del suo gusto, quindi ho aggiunto un pizzico di pepe nero macinato. Potete aggiungere un altro spicchio d'aglio passato alla pressa per insaporire. Cuocete la zuppa per circa 10 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate cuocere la zuppa, coperta, per 15 minuti.
PASSO 8
Buon appetito!
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