Autunno Taylor

Fin dall'infanzia, ricordo come nella cucina di mia nonna si sentivano gli aromi del pane appena sfornato e della marmellata dei frutti di bosco raccolti dalla nostra dacia. Questi momenti hanno avvicinato la nostra famiglia e ho sempre sognato di ripetere la magia di questi ricordi. Mentre viaggiavo per il mondo, ho trovato ispirazione in una varietà di cucine, dal gustoso curry indiano sfuso al morbido ramen giapponese. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti. Credo che ognuno possa creare qualcosa di straordinario nella propria cucina e spero che le mie ricette contribuiscano a rivelare questo mondo magico.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Universidad del Claustro de Sor Juana.