Riley Martinez

Fin dall'infanzia, ricordo come fosse sempre caldo e accogliente nella cucina di mia nonna. Ho sentito amore e cura nell'aroma dei prodotti da forno freschi e delle erbe aromatiche. Le tradizioni familiari e le cene condivise sono diventate la base della mia passione per la cucina. Mentre esploro gli archivi di ricette di diverse cucine in tutto il mondo, trovo ispirazione in ogni sapore e tecnica. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia semplice ed economico cucinare a casa, così che ognuno possa creare un momento di festa sulla propria tavola. La cucina non è solo cibo, è l'amore che diamo ai propri cari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.