Cupcakes con ripieno liquido

È importante non cuocere troppo i cupcakes in modo che il ripieno rimanga liquido. Morbidi cupcakes al cioccolato-precioccolato. Invece dell'estratto di mandorle, puoi aggiungere 2 cucchiai all'impasto. l. Liquore all'amaretto. L'odore e il sapore dei cupcakes sono meravigliosi, rimangono morbidi anche il terzo giorno (se, ovviamente, sopravvivono).
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Autore della ricetta Penelope TaylorPenelope Taylor
Autore della ricetta
Cupcakes con ripieno liquido
Calorie
309kcal
Proteine
5g
Grassi
22g
Carboidrati
23g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Misura gli ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Unisci cioccolato e burro.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sciogliere, mescolando, a bagnomaria e raffreddare.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una soffice schiuma.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescolare le uova al composto di cioccolato.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare l'estratto di mandorle. Mescolare.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Setacciare la farina ed aggiungerla poco alla volta al composto di cioccolato.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre l'impasto negli stampini da muffin unti.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.

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