Insalata di pesce con mais senza riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di pesce con mais? Questi sono gli ingredienti di cui abbiamo bisogno. Pre-bollire le patate e le uova.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene il pesce, coprire con acqua fredda, salare e far bollire finché sarà tenero. Dopo l'ebollizione cucino per 15-20 minuti

3. PASSO 3

   

   Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il mais in scatola ai cetrioli.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare il pesce rosso bollito dalla pelle e dalle lische, tagliarlo a cubetti o dividerlo in fibre.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Se ti piace scottare le cipolle per l'insalata, puoi farlo. Mi piace che le mie cipolle siano succose e croccanti, quindi non le scotto mai.

7. PASSO 7

   

   Raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Facciamo lo stesso con le uova: fresche, sbucciate, tagliate a cubetti

9. PASSO 9

   

   Mescola l'insalata. Prima di servire salare, condire con olio e cospargere con le erbe aromatiche.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

24.09.2023

4.6

Ho preparato l'insalata di pesce con mais senza riso. Cercavo un'insalata senza maionese e l'ho trovata. Non avevo la trota bollita, quindi l’ho sostituita con salmone rosa in scatola, che penso sia anche una buona opzione. Ho tagliato il pesce a pezzi (c'erano due bistecche). La sera prima ho fatto bollire le patate e le uova, così l'insalata è pronta velocemente. Ho deciso di non scottare la cipolla, ma non la volevo nemmeno cruda. Ho scelto la terza opzione: l'ho marinata nell'aceto per un breve periodo. La cipolla si è rivelata non amara, croccante, con una leggera acidità. Si sposa molto bene con il resto degli ingredienti. Condire l'insalata con una miscela di olio d'oliva e succo di salmone rosa e salarla leggermente. Si è rivelato molto gustoso, succoso e soddisfacente. Ci sono prodotti neutri e pezzi croccanti, un abbinamento interessante. E il mais dolce si armonizza bene con il cetriolo fresco e le cipolle acide.

mamma golosa di dolci

24.09.2023

4.9

Mi è piaciuta molto l'insalata con pesce rosso bollito e mais delizioso!