Salade de poisson au maïs sans riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poisson au maïs ? Ce sont les ingrédients dont nous avons besoin. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs.

2. ÉTAPE 2

   

   Bien rincer le poisson, couvrir d'eau froide, saler et faire bouillir jusqu'à tendreté. Après ébullition, je fais cuire 15-20 minutes

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres et coupez-les en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du maïs en conserve aux concombres.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez le poisson rouge bouilli de la peau et des arêtes, coupez-le en cubes ou divisez-le en fibres.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Si vous aimez ébouillanter des oignons pour la salade, vous pouvez le faire. J'aime que mes oignons soient juteux et croustillants, donc je ne les brûle jamais.

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous faisons la même chose avec les œufs - cool, pelés, coupés en cubes

9. ÉTAPE 9

   

   Remuez la salade. Avant de servir, salez, assaisonnez avec de l'huile et saupoudrez d'herbes.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

24.09.2023

4.6

J'ai fait une salade de poisson avec du maïs sans riz. Je cherchais une salade sans mayonnaise et je l'ai trouvée. Je n’avais pas de truite bouillie, alors je l’ai remplacée par du saumon rose en conserve, ce qui, je pense, est également une bonne option. J'ai coupé le poisson en morceaux (il y avait deux steaks). J'ai fait bouillir les pommes de terre et les œufs la veille pour que la salade soit prête rapidement. J’ai décidé de ne pas ébouillanter l’oignon, mais je ne le voulais pas cru non plus. J'ai choisi la troisième option - je l'ai fait mariner dans du vinaigre pendant une courte période. L'oignon s'est avéré non amer, croustillant, avec une légère acidité. Se marie très bien avec le reste des ingrédients. Habillez la salade avec un mélange d'huile d'olive et de jus de saumon rose et salez-la légèrement. Il s'est avéré très savoureux, juteux et satisfaisant. On y retrouve des produits neutres et des morceaux croquants, une combinaison intéressante. Et le maïs sucré s'harmonise bien avec le concombre frais et les oignons aigres.

mère gourmande

24.09.2023

4.9

J'ai beaucoup aimé la salade avec du poisson rouge bouilli et du maïs délicieux !