Genesi Parker

Da bambino, entravo spesso in cucina e osservavo mia nonna preparare amorevolmente i pasti in famiglia. Questi aromi mi hanno ispirato a perseguire il mio percorso culinario. Ogni piatto è un bouquet di ricordi delle vacanze in famiglia. Insieme abbiamo scoperto il mondo, provando cucine diverse: sulla nostra tavola avevamo pasta italiana e spezie orientali. Ora il mio obiettivo è aiutare tutti a scoprire la semplicità della cucina e creare conforto nella propria casa. Credo che tutti possano cucinare, ed è qui che risiedono il calore della nostra famiglia e la diversità del mondo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Montreal Culinary Academy.

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Le mie ricette