Zuppa estiva di fagioli con polpette di maiale macinato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare una deliziosa zuppa aromatica con polpette e fagiolini, prepariamo i prodotti necessari con le spezie.

2. PASSO 2

   

   Versare due litri d'acqua in una casseruola, quindi versarvi quattro grani di pepe e portare a ebollizione sul fuoco.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente una cipolla media.

4. PASSO 4

   

   Metti trecentocinquanta grammi di carne macinata, cipolle tritate in una ciotola profonda e versa un cucchiaino di sale.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere una miscela di peperoni neri e rossi nella ciotola con carne macinata a piacere.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

7. PASSO 7

   

   Sbattere bene la carne macinata e liberarne l'aria.

8. PASSO 8

   

   Con la carne macinata formiamo delle piccole polpette che poi passiamo nella farina.

9. PASSO 9

   

   Mettete le polpette in una pentola con acqua bollente e mescolate.

10. PASSO 10

    

    Quando le polpette salgono in superficie, cuocerle a fuoco basso per circa sette minuti.

11. PASSO 11

    

    Usando un coltello riccio, taglia una carota a pezzetti.

12. PASSO 12

    

    Mettete le carote tritate nella padella e, mescolando, continuate a cuocere la zuppa per circa cinque minuti.

13. PASSO 13

    

    Metti trecento grammi di fagiolini in una casseruola.

14. PASSO 14

    

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e continuare a cuocere la zuppa per circa quattro minuti.

15. PASSO 15

    

    Per preparare il condimento, rompere un uovo di gallina in una ciotola, aggiungere sale e condimento aromatico di luppolo-suneli a piacere.

16. PASSO 16

    

    Aggiungi un cucchiaino di adjika nella ciotola e mescola bene tutti gli ingredienti.

17. PASSO 17

    

    Mettete il condimento preparato nella padella con la zuppa, mescolate e continuate la cottura della zuppa, coprendo la padella con un coperchio.

18. PASSO 18

    

    Tritare finemente le cipolle verdi e il prezzemolo a proprio piacimento.

19. PASSO 19

    

    Mettete la foglia di alloro nella padella, aggiungete sale qb, un composto di peperoni neri e rossi, erbe aromatiche tritate, quindi mescolate e la zuppa estiva aromatica è pronta.

20. PASSO 20

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!