Torta di pasta frolla in una pentola a cottura lenta

Name: Torta di pasta frolla in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 350 g Farina di frumento; 1 Uova di gallina; 200 g Margarina; 100 g Zucchero; 10 g Lievito in polvere; 400 g Panna acida; 1 Uova; 100 g Zucchero; 4 cucchiaio Fecola di patate; 200 g Fragole; 200 g Mele

Torta per le vacanze in casa - con frutta succosa e crema delicata. L'estate è già arrivata, inizia la stagione della raccolta delle bacche e ho un pacco di fragole nel congelatore: devo fare urgentemente una torta! Come sempre, la pentola a cottura lenta mi ha aiutato a organizzare una vacanza a casa. I suoi vantaggi sono apprezzati ancora di più in estate. Quanto è difficile cuocere le torte al caldo! La temperatura fuori è alta, il calore proviene dal forno e non vorrai davvero fare magie in cucina in tali condizioni. Con un multicooker è una questione completamente diversa, carica i prodotti, imposta il programma e fai i tuoi affari, anche se sei seduto sotto un ventilatore, il multicooker farà tutto da solo. Cuocerà tutto e non lo brucerà. Anche le torte di pasta frolla vengono benissimo. Dolce, con i frutti di bosco, potete prepararlo con frutti di bosco freschi, frutta o marmellata. La crema dona a questa torta un gusto delicato; non dovrebbe essere ignorato e risulta ottimo in una pentola a cottura lenta. Possiamo dire che la vacanza è stata un successo per la famiglia, ci siamo seduti tranquillamente in veranda, abbiamo bevuto il tè, abbiamo parlato...

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Aurora Campbell

Autore della ricetta

Torta di pasta frolla in una pentola a cottura lenta

Calorie

488Kcal

Proteina

7gram

Grassa

26gram

Carboidrati

54gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

350g

1

200g

100g

10g

400g

1

100g

4cucchiaio

200g

200g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

PASSO 1
Prodotti per pasta frolla
PASSO 2
Per prima cosa togliete la margarina dal frigorifero e mantenetela a temperatura ambiente per 2-3 ore, impastate la margarite ammorbidita con lo zucchero.
PASSO 3
Aggiungere la farina e macinare tutto in briciole.
PASSO 4
Aggiungete l'uovo e preparate l'impasto. Formare una palla e riporre in frigorifero per 15 minuti.
PASSO 5
Prodotti per il riempimento. Scongelare prima le fragole e le mele.
PASSO 6
In una ciotola separata, mescolare con un mixer: panna acida, zucchero, uovo e 2 cucchiai di amido.
PASSO 7
Verseremo la miscela risultante sopra le bacche.
PASSO 8
Per prima cosa arrotolare le fragole in 2 cucchiai di amido in modo che non gocciolino e rovinino l'aspetto della torta. Aggiungere le mele scongelate e mescolare nuovamente il tutto. Cerca di assicurarti che bacche e frutti siano avvolti nell'amido.
PASSO 9
Metti l'impasto di pasta frolla nella ciotola del multicooker e forma i bordi alti. Durante la cottura la crema lievita, quindi nella formazione dei bordi bisogna tenere conto della lievitazione. aggiungere frutti di bosco e mele.
PASSO 10
Versare la panna. Attiva il programma "Cottura", imposta l'ora su 1 ora e 20 minuti.
PASSO 11
Non rimuovete subito la torta finita, ma lasciatela raffreddare (io l'ho tenuta in frigorifero per una notte). Rimuovere utilizzando una padella a vapore.
PASSO 12
Spolverare leggermente la torta raffreddata con cacao in polvere. Tagliare in porzioni.
PASSO 13
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

28.08.2023

4.7

Mi è piaciuta questa torta di pasta frolla in una pentola a cottura lenta con le fragole. Siamo andati nel bosco, abbiamo raccolto fragole e abbiamo preparato una torta. Ho preso questa ricetta come base, ma l'ho cucinata senza panna e senza mele. Ho lavorato l'impasto secondo la ricetta in modo molto semplice e veloce e l'ho messo in frigorifero per 15 minuti, dividendolo in due parti. Per il ripieno ho mescolato fragole fresche con zucchero e amido. Ho rivestito la ciotola del multicooker con pergamena e ho steso l'impasto, formando i lati. Successivamente ho steso uno strato di ripieno ai frutti di bosco. Ho grattugiato un pezzetto di impasto più piccolo sopra una grattugia a fori grandi. Ho cotto la torta di pasta frolla in una pentola a cottura lenta per 40 minuti, attivando la modalità “cottura”. Poi l'ho fatto raffreddare completamente e l'ho tagliato in porzioni. Si è rivelato un ottimo dessert con le fragole. L'aroma è fantastico. L'impasto è risultato tenero, morbido e friabile. Tutti mangiarono con grande piacere, soprattutto il bambino. La ricetta dell'impasto è molto riuscita e il ripieno è meraviglioso. Mille grazie all'autore!

znlena

28.08.2023

4.5

Tanya, mi stai tentando di nuovo con deliziose prelibatezze)) Ho già guadagnato un chilogrammo di peso

Cubo di Rubik

28.08.2023

4.7

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

Maslova Tatyana

28.08.2023

4.9

Sì, sono tentato... Il cibo dovrebbe essere gustoso e bello. Per quanto riguarda i chilogrammi, lotto da 25 anni con risultati variabili. So per certo che per perdere peso devi innamorarti. Nel frattempo mangio la crusca.

Angelica

28.08.2023

4.6

Tanyusha, tutto ciò che prepari è così delizioso! Sto sbavando!

Marina Konfetka

28.08.2023

4.9

Che torta dall'aspetto delizioso, e anche nella mia pentola a cottura lenta preferita! Lo aggiungerò al libro e grazie per la ricetta.

Ira

28.08.2023

4.7

Maslova Tatyana, oh che cosa carina che hai sulla tua pagina!!! Torta di pasta frolla, fragole, ripieno di panna acida mmm... Beh, portalo dal monitor al tavolo. Grazie per la ricetta!