Ava Smith

Fin dall'infanzia, ricordo come il profumo del pane appena sfornato e delle torte dolci aleggiava sempre nella cucina di mia nonna. Questi momenti hanno unito la nostra famiglia: a tavola abbiamo condiviso non solo cibo, ma anche storie, risate e calore. Viaggiando in diverse parti del mondo, ho scoperto cucine straordinarie, dal curry piccante dell'India alla pasta delicata dell'Italia. Il mio obiettivo è dimostrare che il cibo delizioso è accessibile a tutti e che tutti possono creare veri e propri capolavori culinari. Cucinare non è solo un processo, ma anche un modo per costruire connessioni e dare gioia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Scienze culinarie e innovazione alimentare a National University of Singapore.