Willow Martinez

Dai primi momenti in cui stavo in cucina accanto a mia nonna, respirando il profumo dei suoi piatti fatti in casa, è iniziato il mio amore per la cucina. Le riunioni di famiglia attorno alla tavola non sono solo pasti, ma vere e proprie vacanze piene di risate e conforto. Ogni piatto è una piccola storia che collega generazioni. Mentre esploro diverse cucine in tutto il mondo, trovo ispirazione in sapori e consistenze vivaci che ci offrono nuove possibilità. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e che anche le ricette semplici possono riempire la vita di gioia e calore.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a HTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland.