Torta serbatoio fatta con fondente
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come fare una torta di cisterna dal mastice? Preparare gli ingredienti per le croste. Rimuovere in anticipo il burro dal frigorifero. In una ciotola macinare il burro ammorbidito con lo zucchero. Mescolare il latte con il cacao in polvere in un contenitore separato, sbattere le uova. Mescolare il tutto e versare nel composto di olio. Aggiungere la farina e il lievito setacciati. Impastare un impasto sottile e omogeneo. Versare l'impasto in una forma resistente al calore del diametro di 23 cm. Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 50 minuti.
PASSO 2
Togliere il biscotto finito dal forno, raffreddarlo e lasciarlo riposare per almeno 6 ore. Grazie a ciò il biscotto non si sbriciolerà durante il taglio. Tagliate poi il pan di spagna nel senso della lunghezza in 3 strati. Taglia i lati. Realizza una torre e un'elevazione dai lati.
PASSO 3
Preparare gli ingredienti necessari per la crema. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero. In un comodo contenitore, sbattere il burro morbido con un mixer. Aggiungete il latte condensato poco alla volta senza smettere di sbattere. La crema dovrebbe risultare soffice e ariosa.
PASSO 4
Ricoprire le torte con la panna e formarle in una vasca. Ricoprire tutta la struttura con la crema al burro e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
PASSO 5
Per realizzare una “rete” mimetica, colora il mastice con colorante alimentare in gel. Per fare questo, il mastice deve essere diviso in 6 parti e dipinto 2 parti in una tonalità di verde, 2 marroni e una in nero e una in grigio scuro. Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo, stendere una torta verde (3-4 mm di spessore), adagiarvi sopra pezzetti di altri colori e stendere nuovamente.
PASSO 6
Coprire il serbatoio con uno strato di mastice. Livellatelo bene e livellatelo. Una volta levigata la parte superiore e passati ai lati, non tornare a lisciare nuovamente la parte superiore poiché il mastice si allungherà. Taglia l'eccesso.
PASSO 7
Realizza binari, attrezzi e ruote con mastice nero. L'arma dovrebbe essere posizionata su uno spiedino di legno. Puoi anche aggiungere qualche piccolo dettaglio e ritagli di mastice per completare il quadro.
PASSO 8
Attacca tutte le parti. La torta a forma di vasca di mastice è pronta. Buon tè!
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