Pesce rosso in umido in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Lavare il limone e tagliarlo a fettine sottili. Pulite il pesce, sciacquatelo e tagliatelo a tranci.

2. PASSO 2

   

   Ungere il fondo della ciotola del multicooker con olio vegetale. Disporre le bistecche di pesce, cospargere con le cipolle tritate e adagiarvi sopra gli spicchi di limone.

3. PASSO 3

   

   Diluire il contenuto della busta Maggi con 200 ml di acqua. Aggiungi la panna acida e mescola tutto bene.

4. PASSO 4

   

   Versare uniformemente la salsa risultante sul pesce. Metti la ciotola nel multicooker e attiva la modalità "Spezzatino" per 30 minuti. Cuocere con il coperchio chiuso.

5. PASSO 5

   

   Disporre con cura il pesce finito su piatti porzionati, guarnire con erbe aromatiche e servire con il contorno preferito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

10.08.2023

4.5

Ho trovato sul mio sito preferito come cucinare la trota. Ho deciso di provarlo. Tutti i prodotti erano a portata di mano. Ho appena preso il condimento universale mivina e il condimento per pesce. Ho usato limone normale, cipolle e panna acida al 20% di grassi. Per la salsa ho mescolato acqua con condimenti e panna acida. La trota veniva pulita, lavata e le venivano tagliate le pinne. Non l’ho tagliato a pezzi perché i miei pesci sono piccoli. Ho tagliato ogni trota in due parti. Ho messo il pesce nella ciotola del multicooker e ho aggiunto sopra la cipolla e il limone. Ci ho versato sopra la salsa e l'ho fatto cuocere a fuoco lento in modalità “spezzatino” per mezz'ora come descritto nella ricetta. Si è rivelato un ottimo piatto. Veloce, gustoso e molto appetitoso. Il pesce rosso in umido in una pentola a cottura lenta è semplice, gustoso e aromatico. Per cena l'ho servito con purè di patate, condito con yushka e verdure al vapore. La cena si è rivelata ottima. Mille grazie all'autore 😊

tania•oxe

10.08.2023

4.5

Uno dei miei piatti preferiti, anche se la mia ricetta è diversa)