Ragoût de poisson rouge dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Lavez le citron et coupez-le en fines tranches. Nettoyez le poisson, rincez-le et coupez-le en steaks.

2. ÉTAPE 2

   

   Graisser le fond du bol multicuiseur avec de l'huile végétale. Disposez les steaks de poisson, saupoudrez d'oignons hachés et déposez dessus des quartiers de citron.

3. ÉTAPE 3

   

   Diluer le contenu du sachet Maggi avec 200 millilitres d'eau. Ajouter la crème sure et bien mélanger le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez uniformément la sauce obtenue sur le poisson. Placez le bol dans le multicuiseur et activez le mode « Ragoût » pendant 30 minutes. Cuire avec le couvercle fermé.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez délicatement le poisson fini sur des assiettes portionnées, décorez d'herbes et servez avec votre plat d'accompagnement préféré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

10.08.2023

4.5

J'ai trouvé sur mon site préféré comment cuisiner la truite. J'ai décidé de l'essayer. Tous les produits étaient à portée de main. Je viens de prendre l'assaisonnement universel mivina et l'assaisonnement pour poisson. J'ai utilisé du citron ordinaire, des oignons et de la crème sure à 20 % de matière grasse. Pour la sauce, j'ai mélangé de l'eau avec des assaisonnements et de la crème sure. La truite a été nettoyée, lavée et ses nageoires ont été coupées. Je ne l'ai pas coupé en morceaux car mes poissons sont petits. J'ai coupé chaque truite en deux parties. J'ai placé le poisson dans le bol du multicuiseur et j'ai ajouté de l'oignon et du citron dessus. J'ai versé la sauce dessus et l'ai laissé mijoter en mode « ragoût » pendant une demi-heure comme décrit dans la recette. Cela s'est avéré être un excellent plat. Rapide, savoureux et très appétissant. Le poisson rouge mijoté dans une mijoteuse est simple, savoureux et aromatique. Pour le dîner, je l'ai servi avec de la purée de pommes de terre, garnie de yushka et des légumes cuits à la vapeur. Le dîner s'est avéré excellent. Un grand merci à l'auteur 😊

tania•oxe

10.08.2023

4.5

Un de mes plats préférés, même si ma recette est différente)