Laila Perez

Fin dalla prima infanzia, la cucina è stata per me il cuore della casa, dove i profumi delle torte di mia nonna si intrecciavano con le risate gioiose della famiglia. Ogni mattina iniziava con piccoli esperimenti culinari, quando aiutavo mia madre a fare la marmellata o a fare i canederli. Crescendo, ho scoperto il meraviglioso mondo delle diverse cucine, dalle spezie dei curry indiani alla freschezza della pasta italiana. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e comprensibile a tutti. Metto una parte della mia anima in ogni ricetta, sperando che diventino l'inizio delle tue deliziose storie tra i tuoi cari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Applied Sciences of Western Switzerland.