Insalata Lacrime da Uomo con pollo, funghi e carote coreane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di lacrime d'uomo? Preparare gli ingredienti necessari. Io ho usato il filetto, ma va bene qualsiasi parte del pollo. Le cipolle verdi possono essere sostituite con cipolle. Se lo si desidera, scottarlo con acqua bollente per eliminare l'amarezza in eccesso.

2. PASSO 2

   

   Lavare il pollo. Ho salato un po 'il filetto e l'ho cotto al cartoccio nel forno. Potete lessare il pollo in acqua bollente salata fino a cottura ultimata. Raffreddare il pollo.

3. PASSO 3

   

   Togliere i funghi prataioli dalla marinata e lasciare scolare il liquido. Tagliare i funghi a fette o cubetti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il pollo raffreddato a cubetti.

5. PASSO 5

   

   È conveniente formare un'insalata utilizzando un anello di cottura. Ho preso un anello da uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm. Posizionare l'anello su un piatto piano e posizionare il pollo preparato.

6. PASSO 6

   

   Lubrificare lo strato di pollo con maionese.

7. PASSO 7

   

   Lavare le cipolle verdi, asciugarle bene e tritarle finemente. Cospargere le cipolle verdi sullo strato di pollo.

8. PASSO 8

   

   Disporre uniformemente i funghi prataioli affettati sopra. Lubrificare con maionese.

9. PASSO 9

   

   Pre-bollire le uova sode per 8-9 minuti. Versare acqua fredda sulle uova per raffreddarle. Sbucciare le uova e tritarle su una grattugia grossa.

10. PASSO 10

    

    Metti uno strato di uova sopra i funghi e spennella con la maionese.

11. PASSO 11

    

    Quindi stendi uno strato di carote coreane e applica un po 'di maionese.

12. PASSO 12

    

    Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

13. PASSO 13

    

    Cospargere il formaggio grattugiato sopra l'insalata. Coprire l'insalata con pellicola trasparente e metterla in frigorifero a bagno e raffreddare leggermente.

14. PASSO 14

    

    Togliere il fornello, guarnire l'insalata con le erbe se lo si desidera e servire.

15. PASSO 15

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Snezhana

09.09.2023

5

Ricetta interessante. Ho preso nota. Perfetto per ogni vacanza.

Fede

09.09.2023

5

L'insalata sembra davvero bellissima. Offrirò un'altra opzione di pollo, decorata con semi di melograno chiamata braccialetto di melograno. Ideale anche per la tavola delle feste!

Lerik

09.09.2023

4.8

Ottima insalata, la combinazione di ingredienti è buona e le carote le conferiscono un po' di piccantezza.

lika7

09.09.2023

4.7

Il gusto dell'insalata Men's Tears con pollo, funghi e carote coreane è davvero delizioso. . Una combinazione molto gustosa di funghi prataioli con pollo bollito e carote coreane aggiungono spezie ed espressività. Insalata sia per le feste che per le cene in famiglia. Può essere servito con contorno o come piatto indipendente

Svetlana

09.09.2023

4.9

Lo farò sicuramente questo fine settimana, grazie per la ricetta.

Caterina

09.09.2023

4.5

Insalata meravigliosa! Il piatto si è svuotato in pochi minuti e gli ospiti hanno chiesto un collegamento a questa ricetta. Ma ho fatto il mio aggiustamento: invece dei funghi prataioli in scatola, ho preso quelli freschi e li ho fritti in una piccola quantità di olio vegetale con mezza testa di cipolla. Grazie per la ricetta!