Carassio in salsa di dragoncello

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Sciacquare il pesce.

2. PASSO 2

   

   Mettere in salamoia.

3. PASSO 3

   

   Asciutto.

4. PASSO 4

   

   Ingredienti della salsa.

5. PASSO 5

   

   Lavare il dragoncello.

6. PASSO 6

   

   Macinare il dragoncello.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi le spezie.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi maionese.

9. PASSO 9

   

   Ricoprire il pesce con la salsa.

10. PASSO 10

    

    Avvolgere nella pellicola.

11. PASSO 11

    

    Guarnire...

12. PASSO 12

    

    Formaggio, burro e patate.

13. PASSO 13

    

    Mettere in forno.

14. PASSO 14

    

    Dopo un'ora spalmare la salsa.

15. PASSO 15

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Shura

26.12.2023

4.6

La salsa mi è piaciuta, non l'ho mai fatta così, ma dove posso trovare il dragoncello? È in vendita? I crucian si sono rivelati molto belli! Lo aggiungo al mio K.K., grazie!

Anahit

26.12.2023

4.9

Il dragoncello o dragoncello Shurochka è il nostro verde primaverile e il suo gusto è indescrivibilmente interessante. Penso che lo vendano nei vostri supermercati. Il punto centrale di questo piatto è nella salsa. In epoca sovietica c'era la limonata al dragoncello, che era molto popolare e deliziosa. A proposito, oggi ho preparato una bevanda al dragoncello e ora la sto sorseggiando. Condividerò presto questa ricetta.

Shura

26.12.2023

4.5

Anait, il dragoncello cresce nella mia dacia, ma puoi essiccarlo per l'inverno, pensi che possa essere usato a secco?

Anahit

26.12.2023

5

Certo, Shura secca, soprattutto perché viene dalla dacia. Ho dimenticato di dire che come spezia per la salsa ho usato un pizzico di dragoncello essiccato/A proposito, ha un sapore completamente diverso da quello fresco.

Shura

26.12.2023

4.5

Anait, sono d'accordo, anche il basilico essiccato è diverso da quello fresco, io asciugo il dragoncello con i rami per la conservazione, ma poi non l'ho usato, ma ora ne conosco l'uso con il tuo aiuto.

Fede

26.12.2023

4.6

Molto bello e molto gustoso! Lo aggiungo al mio ricettario, grazie per la ricetta!