Laila Perez

Seit meiner frühen Kindheit ist die Küche für mich das Herzstück des Zuhauses, wo sich der Duft der Kuchen meiner Großmutter mit dem fröhlichen Lachen der Familie vermischt. Jeder Morgen begann mit kleinen kulinarischen Experimenten, bei denen ich meiner Mutter beim Marmelade- oder Knödelmachen half. Als ich aufwuchs, entdeckte ich die wunderbare Welt der verschiedenen Küchen – von den Gewürzen indischer Currys bis zur Frische italienischer Pasta. Mein Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich und verständlich zu machen. Ich stecke einen Teil meiner Seele in jedes Rezept und hoffe, dass es der Beginn Ihrer eigenen köstlichen Geschichten im Kreise Ihrer Lieben wird.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei University of Applied Sciences of Western Switzerland.