Graupen-Kutia zu Weihnachten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Spülen Sie die Graupen ab und geben Sie sie in eine Thermoskanne.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie kochendes Wasser über das Müsli und reichen Sie es nicht bis 3-4 cm vom Hals entfernt.

3. SCHRITT 3

   

   Die Thermoskanne gut verschließen und 4 Stunden stehen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Mohn und Rosinen mit kochendem Wasser übergießen, Mohn bedecken. 1 Stunde einwirken lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Mahlen Sie die Nüsse (im Mörser, Messer oder Nudelholz).

6. SCHRITT 6

   

   Den Mohn abtropfen lassen und mit dem Zucker vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Mahlen Sie den Mohn im Mörser, bis ein heller Saft entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Rosinen abtropfen lassen. Etwas heißes Wasser zum Honig geben und umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Lassen Sie das Wasser aus der Perlgerste ab und geben Sie die gequollene Gerste in eine praktische Schüssel. Honig, Mohn, Rosinen und Nüsse hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Mischen Sie die Kutia gut und geben Sie sie in eine festliche Schüssel. Wenn Sie Kutya mit Flüssigkeit mögen, fügen Sie dem Honig mehr Wasser hinzu.