クリスマス用ハトムギクティア

手順

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   ハトムギを洗い、魔法瓶に移します。

2. ステップ 2

   

   シリアルの首から3〜4 cmに達しないように熱湯を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   魔法瓶をしっかり閉めて4時間放置します。

4. ステップ 4

   

   ケシの実とレーズンに熱湯を注ぎ、ケシの実を覆います。 1時間放置します。

5. ステップ 5

   

   ナッツを（乳鉢、ナイフ、または麺棒で）挽きます。

6. ステップ 6

   

   ケシの実を水気を切り、砂糖と混ぜます。

7. ステップ 7

   

   軽い果汁が出てくるまでケシの実を乳鉢ですりつぶします。

8. ステップ 8

   

   レーズンを水切りします。蜂蜜に少量の熱湯を加えてかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ハトムギから水を切り、膨らんだ大麦を使いやすいボウルに移します。蜂蜜、ケシの実、レーズン、ナッツを加えます。

10. ステップ 10

    

    クティアをよく混ぜ、お祝いのボウルに移します。液体のクチャがお好みの場合は、蜂蜜にさらに水を加えてください。