Kutia di orzo perlato per Natale

Una versione semplice del kutya d'orzo per Natale - con miele e semi di papavero! Kutya viene preparato in molte famiglie durante il Natale. Consiglio un'opzione semplice in un thermos per coloro che hanno poco tempo.
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Lillian PerezLillian Perez
Autore della ricetta
Kutia di orzo perlato per Natale
Calorie
471Kcal
Proteina
9gram
Grassa
14gram
Carboidrati
74gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
450ml
1cucchiaino
3cucchiaio
50g
100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 5 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Risciacquare l'orzo perlato e trasferirlo in un thermos.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Versare acqua bollente sui cereali, non raggiungendo i 3-4 cm dal collo.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Chiudete bene il thermos e lasciate riposare per 4 ore.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Versare acqua bollente sui semi di papavero e sull'uvetta, coprire i semi di papavero. Lasciare agire per 1 ora.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Macinare le noci (in un mortaio, un coltello o un mattarello).

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Scolare i semi di papavero e mescolarli con lo zucchero.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Macinare i semi di papavero in un mortaio fino ad ottenere un succo leggero.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Scolare l'uvetta. Aggiungete un po' di acqua calda al miele e mescolate.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Scolare l'acqua dall'orzo perlato e trasferire l'orzo gonfio in una comoda ciotola. Aggiungi miele, semi di papavero, uvetta e noci.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Mescola bene la kutia e trasferiscila in una ciotola festiva. Se ti piace il kutya con il liquido, aggiungi più acqua al miele.