Kutia di orzo perlato per Natale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Risciacquare l'orzo perlato e trasferirlo in un thermos.

2. PASSO 2

   

   Versare acqua bollente sui cereali, non raggiungendo i 3-4 cm dal collo.

3. PASSO 3

   

   Chiudete bene il thermos e lasciate riposare per 4 ore.

4. PASSO 4

   

   Versare acqua bollente sui semi di papavero e sull'uvetta, coprire i semi di papavero. Lasciare agire per 1 ora.

5. PASSO 5

   

   Macinare le noci (in un mortaio, un coltello o un mattarello).

6. PASSO 6

   

   Scolare i semi di papavero e mescolarli con lo zucchero.

7. PASSO 7

   

   Macinare i semi di papavero in un mortaio fino ad ottenere un succo leggero.

8. PASSO 8

   

   Scolare l'uvetta. Aggiungete un po' di acqua calda al miele e mescolate.

9. PASSO 9

   

   Scolare l'acqua dall'orzo perlato e trasferire l'orzo gonfio in una comoda ciotola. Aggiungi miele, semi di papavero, uvetta e noci.

10. PASSO 10

    

    Mescola bene la kutia e trasferiscila in una ciotola festiva. Se ti piace il kutya con il liquido, aggiungi più acqua al miele.