Porridge di riso liquido con latte
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cucinare il porridge di riso sottile con il latte? Prepara il tuo cibo. Prendi il riso tondo: bolle meglio e rende appiccicoso il porridge. Non prendere varietà al vapore: tale riso rimarrà duro. Puoi modificare la quantità di zucchero e sale secondo i tuoi gusti. Il latte è adatto a qualsiasi contenuto di grassi. Il porridge più delizioso viene preparato con porridge naturale e rustico. Come scegliere il riso giusto, leggi l'articolo, link alla fine della ricetta.
PASSO 2
Mettete il riso in una pentola dal fondo spesso. Sciacquatelo più volte in acqua fredda, ma non troppo a lungo, in modo da non lavare via tutto l'amido che rende appiccicoso il porridge. Puoi anche cucinare il porridge di riso liquido in una casseruola. Come scegliere una padella adatta, leggi l'articolo, il link è alla fine della ricetta.
PASSO 3
Versare il latte sul riso pulito. Per preparare il porridge liquido, attenersi alla proporzione 1:5, ovvero assumere 5 bicchieri di liquido per bicchiere di cereali. Puoi sostituire parte del latte con acqua. Versare lo zucchero e il sale in una casseruola.
PASSO 4
Mettete la pentola sul fuoco medio e portate a ebollizione il latte. Assicurati di mescolare il porridge un paio di volte in modo che i chicchi di riso non si attacchino al fondo. Quando ciò accade, abbassate la fiamma al minimo, coprite la casseruola con un coperchio e fate cuocere il porridge per circa 15-20 minuti.
PASSO 5
Mescola periodicamente il porridge. È meglio tenere d'occhio la cottura: può scappare. Cuocere il porridge fino a quando il riso sarà morbido e avrà la consistenza desiderata. Quindi spegnere il fuoco, coprire la casseruola con un coperchio e conservare il porridge così per circa 15 minuti - durante questo tempo il riso sarà completamente cotto. Infine, aggiungi il burro al porridge e mescola.
PASSO 6
Servire il porridge in tavola. Buon appetito!
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