Porridge di riso liquido con latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di riso sottile con il latte? Prepara il tuo cibo. Prendi il riso tondo: bolle meglio e rende appiccicoso il porridge. Non prendere varietà al vapore: tale riso rimarrà duro. Puoi modificare la quantità di zucchero e sale secondo i tuoi gusti. Il latte è adatto a qualsiasi contenuto di grassi. Il porridge più delizioso viene preparato con porridge naturale e rustico. Come scegliere il riso giusto, leggi l'articolo, link alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Mettete il riso in una pentola dal fondo spesso. Sciacquatelo più volte in acqua fredda, ma non troppo a lungo, in modo da non lavare via tutto l'amido che rende appiccicoso il porridge. Puoi anche cucinare il porridge di riso liquido in una casseruola. Come scegliere una padella adatta, leggi l'articolo, il link è alla fine della ricetta.

3. PASSO 3

   

   Versare il latte sul riso pulito. Per preparare il porridge liquido, attenersi alla proporzione 1:5, ovvero assumere 5 bicchieri di liquido per bicchiere di cereali. Puoi sostituire parte del latte con acqua. Versare lo zucchero e il sale in una casseruola.

4. PASSO 4

   

   Mettete la pentola sul fuoco medio e portate a ebollizione il latte. Assicurati di mescolare il porridge un paio di volte in modo che i chicchi di riso non si attacchino al fondo. Quando ciò accade, abbassate la fiamma al minimo, coprite la casseruola con un coperchio e fate cuocere il porridge per circa 15-20 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mescola periodicamente il porridge. È meglio tenere d'occhio la cottura: può scappare. Cuocere il porridge fino a quando il riso sarà morbido e avrà la consistenza desiderata. Quindi spegnere il fuoco, coprire la casseruola con un coperchio e conservare il porridge così per circa 15 minuti - durante questo tempo il riso sarà completamente cotto. Infine, aggiungi il burro al porridge e mescola.

6. PASSO 6

   

   Servire il porridge in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

18.11.2023

4.7

Mia figlia è mancata all'asilo e ha chiesto il porridge di riso) E ho deciso di cucinare il porridge di riso liquido con il latte in una casseruola secondo questa ricetta. Ad essere sincero, ho già perso l'abitudine di cucinare il porridge sul fornello, ma la descrizione del processo è dettagliata, quindi tutto è andato come dovrebbe) Ho preso mezzo bicchiere di riso. Il latte era piuttosto grasso, il che rende il porridge tenero. L'ho cotto per 20 minuti esatti e l'ho lasciato cuocere ancora per un po'. Non direi che il porridge si sia rivelato completamente liquido. Il latte è stato assorbito e la consistenza era piuttosto densa. Ma puoi sempre farlo come mi serve) Quindi ho aggiunto mezzo bicchiere di acqua bollente, ho mescolato e ho ottenuto il porridge di riso liquido. È molto gustoso, cremoso, tenero e allo stesso tempo soddisfacente! Servito con frutta e cacao. Mia figlia era felice)

Alina

18.11.2023

4.5

Il mio porridge preferito! Lo stesso sapore dell'infanzia! La ricetta del porridge di riso liquido con latte in una casseruola è semplicemente fantastica, tutte le sfumature sono descritte in dettaglio. Grazie all'autore.

tania•oxe

18.11.2023

4.7

Il porridge di riso liquido con latte si è rivelato proprio come durante l'infanzia! Mia madre cucinava la stessa cosa quando ero piccola. Il porridge è molto tenero, aromatico, con un gradevole gusto cremoso di latte. Semplicemente fantastico! Grazie mille per la ricetta!