Muffin de courgettes aux graines

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Épluchez les courgettes, retirez les graines.

2. ÉTAPE 2

   

   Râper sur une râpe fine et bien presser.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger la farine avec une cuillère à café de cannelle et de levure chimique

4. ÉTAPE 4

   

   Battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'huile et bien mélanger à nouveau.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la farine par portions.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les courgettes. La pâte devient immédiatement plus liquide.

9. ÉTAPE 9

   

   Si vous le souhaitez, les graines peuvent être écrasées.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez-les à la pâte.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Cuire au four 40 à 50 minutes à 180 degrés.