Tarte à la levure avec de la confiture

Name: Tarte à la levure avec de la confiture
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse Lait; 1 cuillère à café Levure sèche; 1 cuillerée à soupe Sucre; 5 cuillerée à soupe Farine de blé; 2 cuillerée à soupe Sucre; 3 tasse Farine de blé; 0.5 cuillère à café Sel; 2 Oeufs de poule; 50 ml Huile végétale; 50 g Beurre; 0.5 tasse Confiture

Gâteau à la levure poreux, élégant et très savoureux ! La tarte à la levure avec de la confiture est cuite au four. Il est recommandé de pétrir la pâte pour s'assurer que la levure fonctionne. Du beurre fondu est ajouté, il donne à la pâte tendresse et moelleux. N'importe quelle confiture de baies ou de fruits convient à la garniture. La tarte à la levure fourrée sucrée peut être servie avec du thé, de la compote, du café ou du yaourt.

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Avery Johnson

Auteur de la recette

Calories

412kcal

Protéines

9g

Lipides

14g

Glucides

57g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

1tasse

1cuillère à café

1cuillerée à soupe

5cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

3tasse

0.5cuillère à café

2

50ml

50g

0.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Préparez les produits nécessaires. La levure sèche peut être remplacée par de la levure pressée, vous aurez alors besoin de 7 à 10 grammes. Tamisez immédiatement toute la farine de blé.
ÉTAPE 2
Faites chauffer le lait au micro-ondes ou à feu doux. Versez le lait tiède dans un bol profond et ajoutez la levure sèche. Mélangez les produits à l'aide d'un fouet.
ÉTAPE 3
Ajoutez le sucre et la farine de blé à la levure. Pétrir la pâte et laisser reposer 20 minutes.
ÉTAPE 4
Versez le sucre et le sel dans la pâte, remuez jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 5
Ajoutez un œuf cru à la pâte, mélangez bien le contenu.
ÉTAPE 6
Versez ensuite le beurre fondu et ajoutez immédiatement l'huile végétale.
ÉTAPE 7
Ajouter la farine à la masse totale par petites portions et remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte levée doit être épaisse, mais en même temps elle colle à la cuillère.
ÉTAPE 8
Couvrir l'assiette avec un autre bol et placer dans un endroit chaud ; la pâte doit doubler de volume. Pétrissez la pâte avec vos mains et divisez-la en deux parties.
ÉTAPE 9
Étalez une partie de la pâte en une couche et placez-la dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Faire des côtés et mettre de la confiture au milieu. Découpez des motifs dans le reste de pâte et décorez la tarte.
ÉTAPE 10
Disposez un cordon de pâte le long du bord. Tout d'abord, placez la pièce dans un endroit chaud pendant 15 minutes, puis badigeonnez-la de jaune d'œuf. La protéine peut être congelée ou ajoutée à un autre plat.
ÉTAPE 11
La tarte est cuite au four à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes. Retirer la tarte chaude sur une grille et laisser refroidir légèrement jusqu'à ce que la confiture épaississe. Avant de servir, coupez-le en morceaux. Bon appétit!