Torta di lievito con marmellata

Name: Torta di lievito con marmellata
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tazza Latte; 1 cucchiaino Lievito secco; 1 cucchiaio Zucchero; 5 cucchiaio Farina di frumento; 2 cucchiaio Zucchero; 3 tazza Farina di frumento; 0.5 cucchiaino Sale; 2 Uova di gallina; 50 ml Olio vegetale; 50 g Burro; 0.5 tazza Marmellata

Torta lievitata porosa, elegante e molto gustosa! La torta di lievito con marmellata viene cotta nel forno. Si consiglia di impastare l'impasto dall'impasto per assicurarsi che il lievito funzioni. Viene aggiunto burro fuso, che conferisce all'impasto tenerezza e morbidezza. Per il ripieno è adatta qualsiasi marmellata di bacche o frutta. La torta di lievito con ripieno dolce può essere servita con tè, composta, caffè o yogurt.

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Audrey Lewis

Autore della ricetta

Calorie

412Kcal

Proteina

9gram

Grassa

14gram

Carboidrati

57gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1tazza

1cucchiaino

1cucchiaio

5cucchiaio

2cucchiaio

3tazza

0.5cucchiaino

2

50ml

50g

0.5tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
Preparare i prodotti necessari. Il lievito secco può essere sostituito con lievito pressato, quindi occorrono 7-10 grammi. Setacciare subito tutta la farina di frumento.
PASSO 2
Scaldare il latte nel microonde o a fuoco basso. Versare il latte caldo in una ciotola profonda e aggiungere il lievito secco. Mescolare i prodotti utilizzando una frusta.
PASSO 3
Aggiungere lo zucchero e la farina di frumento al lievito. Impastare la pasta e lasciarla per 20 minuti.
PASSO 4
Versare lo zucchero e il sale nell'impasto, mescolare fino a che liscio.
PASSO 5
Aggiungere un uovo crudo all'impasto, mescolare bene il contenuto.
PASSO 6
Quindi versare il burro fuso e aggiungere immediatamente l'olio vegetale.
PASSO 7
Aggiungere la farina alla massa totale in piccole porzioni e mescolare fino a che liscio. L'impasto lievitato deve essere denso, ma allo stesso tempo aderire al cucchiaio.
PASSO 8
Coprire il piatto con un'altra ciotola e riporre in un luogo tiepido; l'impasto dovrà raddoppiare di volume. Lavorare l'impasto con le mani e dividerlo in due parti.
PASSO 9
Stendere una parte dell'impasto in uno strato e disporlo in una teglia rivestita di pergamena. Formate i lati e mettete la marmellata al centro. Ritaglia i motivi dall'impasto rimasto e decora la torta.
PASSO 10
Disporre un cordone di pasta lungo il bordo. Per prima cosa, posizionare il pezzo in un luogo caldo per 15 minuti, quindi spennellarlo con tuorlo d'uovo. La proteina può essere congelata o aggiunta a un altro piatto.
PASSO 11
La torta viene cotta in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti. Rimuovere la torta calda su una gratella e lasciarla raffreddare leggermente finché la marmellata non si addensa. Prima di servire tagliare a pezzetti. Buon appetito!