Tomates aux herbes et ail à la sauce tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une délicieuse collation à la tomate, bien adaptée au barbecue et à divers accompagnements, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous lavons quatre cents grammes de légumes verts, nécessaires à la préparation de la collation.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement et hachez cent grammes d'aneth, cent grammes de coriandre, cent grammes de persil, cent grammes d'oignons verts et placez-les dans un bol approprié.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez une cuillère à soupe de sucre dans un bol avec les herbes hachées.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez une cuillère à soupe de sel dans le bol avec les herbes hachées.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le poivron rouge au goût dans un bol avec les herbes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du poivre noir au goût dans un bol commun avec des herbes.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez bien les légumes verts hachés avec tous les ingrédients.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous coupons deux kilogrammes de tomates mûres et de taille moyenne en deux moitiés, puis retirons leurs tiges.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les tomates concassées en couche uniforme dans un bol approprié.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer les tomates dans un bol d'une généreuse couche d'herbes.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez une couche de tomates hachées sur les légumes verts dans un bol, puis recouvrez-les d'une autre couche de légumes verts.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez quatre cents millilitres d'eau bouillie froide dans une tasse à mesurer, puis versez-y cinq cents millilitres de purée de tomates.

14. ÉTAPE 14

    

    Mélangez bien l'eau avec la purée ou le jus de tomates.

15. ÉTAPE 15

    

    Versez le jus de tomate obtenu sur les tomates, les herbes et l'ail.

16. ÉTAPE 16

    

    Couvrir entièrement les tomates et les herbes de jus de tomate.

17. ÉTAPE 17

    

    Couvrez le bol avec l'apéritif préparé de tomates aux herbes et à l'ail à la sauce tomate, puis mettez-le au réfrigérateur pendant deux à trois jours.

18. ÉTAPE 18

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !