Pain suédois du jour sans pétrir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 9 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Tamiser la farine

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez-y du sucre, du sel, de la levure, des graines de tournesol et des graines de lin. J'ai ajouté le mélange Fitness, en plus des graines, il contient aussi des carottes sèches

3. ÉTAPE 3

   

   Mesurez 250 grammes d'eau tiède

4. ÉTAPE 4

   

   Et versez-le dans les ingrédients secs.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez le tout avec une cuillère en bois. La pâte sera collante. N'ajoutez rien !

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et y transférer la pâte. Couvrir la pâte d'un film alimentaire graissé avec de l'huile végétale, sinon la pâte collera au film et sera difficile à retirer. Placer au réfrigérateur pendant 8 heures ou plus. Je fais la pâte le soir et je la fais cuire le matin

7. ÉTAPE 7

   

   Voici notre pâte après 8 heures (le film a été retiré). Placer le moule avec la pâte dans un four froid. Réglez la température à 220 degrés, durée 30 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   Voici notre pain

9. ÉTAPE 9

   

   Laisser mûrir sur une grille sous un torchon

10. ÉTAPE 10

    

    Voici à quoi cela ressemble en coupe transversale. Aidez-vous !

Commentaires sur la recette

Ira

21.10.2023

4.9

Skazka, quel merveilleux pain ! - avec des graines... Facile et simple à préparer ! Et qu'est-ce qui ressort de l'étape 8 ? - intrigué... Merci beaucoup pour la recette !