Schwedisches Nachtbrot ohne Kneten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Das Mehl sieben
SCHRITT 2
Zucker, Salz, Hefe, Sonnenblumenkerne und Leinsamen dazugeben. Ich habe die Fitness-Mischung hinzugefügt, sie enthält neben den Samen auch trockene Karotten
SCHRITT 3
250 Gramm warmes Wasser abmessen
SCHRITT 4
Und zu den trockenen Zutaten gießen.
SCHRITT 5
Alles mit einem Holzlöffel vermischen. Der Teig wird klebrig sein. Fügen Sie nichts hinzu!
SCHRITT 6
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Decken Sie den Teig mit einer mit Pflanzenöl gefetteten Frischhaltefolie ab, da der Teig sonst an der Folie kleben bleibt und sich nur schwer entfernen lässt. Für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich mache den Teig abends und backe ihn morgens
SCHRITT 7
Hier ist unser Teig nach 8 Stunden (die Folie wurde entfernt). Stellen Sie die Form mit dem Teig in einen kalten Ofen. Stellen Sie die Temperatur auf 220 Grad ein, Zeit 30 Minuten
SCHRITT 8
Hier ist unser Brot
SCHRITT 9
Auf einem Kuchengitter unter einem Handtuch reifen lassen
SCHRITT 10
So sieht es im Querschnitt aus. Bedienen Sie sich!
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Schnelles Brot im Ofen mit HefeSehr lecker, einfach, aromatisch, für jeden Tag!
- 2 std
- 10 Portionen
- 146 Kcal
- 748
- Im Ofen gebackene KartoffelscheibenEinfach, schnell, günstig und sehr lecker!
- 1 std 10 min
- 4 Portionen
- 229 Kcal
- 506
- Klassische TomatenpüreesuppeEin unglaublich leckerer erster Gang in nur wenigen Minuten!
- 20 min
- 2 Portionen
- 140 Kcal
- 419
- Klassischer Pfeffer-Lecho ist zum Fingerlecken gutSehr schnell, sehr lecker und einfach, aus gewöhnlichen Produkten!
- 50 min
- 16 Portionen
- 62 Kcal
- 586
- Klassischer Osterkuchen mit Rosinen wie bei OmaKöstlich, luftig, für den Heiligen Tag!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1339 Kcal
- 1025
- Schnelles Brot im Ofen mit HefeSehr lecker, einfach, aromatisch, für jeden Tag!
- 2 std
- 10 Portionen
- 146 Kcal
- 748
- Schnelles Brot im Ofen mit HefeSehr lecker, einfach, aromatisch, für jeden Tag!
- 2 std
- 10 Portionen
- 146 Kcal
- 748
- BananenbrotKöstlich, aromatisch, zart, hergestellt aus gewöhnlichen Produkten!
- 45 min
- 6 Portionen
- 459 Kcal
- 267
- Kefirbrot im OfenDuftend, hausgemacht – lecker und sättigend!
- 1 tag 45 min
- 5 Portionen
- 289 Kcal
- 281