Pan sueco de un día para otro sin amasar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 9 hora

1. PASO 1

   

   tamizar la harina

2. PASO 2

   

   Agregue azúcar, sal, levadura, semillas de girasol y semillas de lino. Le agregué la mezcla Fitness, además de las semillas, también lleva zanahoria seca.

3. PASO 3

   

   Mide 250 gramos de agua tibia.

4. PASO 4

   

   Y viértalo en los ingredientes secos.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo con una cuchara de madera. La masa quedará pegajosa. ¡No agregues nada!

6. PASO 6

   

   Forre una fuente para horno con papel de horno y transfiera la masa a ella. Cubrir la masa con film transparente untado con aceite vegetal, de lo contrario la masa se pegará al film y será difícil despegar. Colóquelo en el refrigerador durante 8 horas o más. Hago la masa por la noche y la horneo por la mañana.

7. PASO 7

   

   Aquí está nuestra masa después de 8 horas (se quitó la película). Coloca el molde con la masa en el horno frío. Ajuste la temperatura a 220 grados, tiempo 30 minutos.

8. PASO 8

   

   Aquí está nuestro pan.

9. PASO 9

   

   Dejar madurar sobre una rejilla debajo de una toalla.

10. PASO 10

    

    Así se ve en sección transversal. ¡Ayudar a sí mismo!

Comentarios sobre la receta.

Ira

21.10.2023

4.9

Skazka, ¡qué pan tan maravilloso! - con semillas... ¡Fácil y sencillo de preparar! ¿Y qué es eso que sobresale en el paso 8? - intrigada... ¡Muchas gracias por la receta!