반죽하지 않고 만든 스웨덴식 하룻밤 빵

단계별 준비

요리 시간: 9 시간

1. 단계 1

   

   밀가루를 체로 쳐서

2. 단계 2

   

   설탕, 소금, 효모, 해바라기 씨 및 아마씨를 첨가하십시오. 저는 피트니스 혼합물을 추가했습니다. 씨앗 외에 건조 당근도 들어있습니다

3. 단계 3

   

   따뜻한 물 250g을 계량하세요.

4. 단계 4

   

   그리고 마른 재료에 부어주세요.

5. 단계 5

   

   나무 숟가락으로 모든 것을 섞으세요. 반죽이 끈적해질 거예요. 아무것도 추가하지 마세요!

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 옮깁니다. 식물성 기름을 바른 접착 필름으로 반죽을 덮으십시오. 그렇지 않으면 반죽이 필름에 달라붙어 제거하기 어려워집니다. 냉장고에 8시간 이상 넣어두세요. 저녁에 반죽을 만들어 아침에 굽는다.

7. 단계 7

   

   8시간 후의 반죽은 다음과 같습니다(필름이 제거됨). 반죽이 담긴 팬을 차가운 오븐에 넣으세요. 온도 220도, 시간 30분 설정

8. 단계 8

   

   여기 우리 빵이 있어요

9. 단계 9

   

   수건 아래 철망 위에 올려 숙성시켜주세요

10. 단계 10

    

    단면으로 보면 이렇습니다. 스스로 도와주세요!

레시피에 대한 의견

아이라

21.10.2023

4.9

Skazka, 정말 멋진 빵이군요! - 씨앗과 함께... 쉽고 간단하게 준비하세요! 그리고 8단계에서 튀어나온 것은 무엇입니까? - 궁금하네요... 레시피 정말 감사드립니다!