Salade d'été Radis
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Lavez correctement les radis. Ensuite on le coupe comme ceci : s'il est très gros, alors en deux parties. Si petit, alors entier. Nous coupons les radis en tranches très très fines pour qu'ils soient visibles. Ensuite, nous le salons et le pressons avec nos mains comme de la pâte. Laissez-le libérer un peu de jus.
ÉTAPE 3
Placer les radis dans un saladier et saupoudrer d'aneth.
ÉTAPE 4
Versez l'huile végétale et le vinaigre au goût et mélangez.
ÉTAPE 5
Laissez maintenant cette salade d’été reposer une quinzaine de minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien imbibée. Et vous pouvez le servir en toute sécurité sur la table comme apéritif pour les plats principaux ou comme salade avec de la vodka. Cette salade légère et simple se marie bien avec les pommes de terre sautées (et bouillies aussi).
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