Sommersalat Rettich

Name: Sommersalat Rettich
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Rettich; 1 teelöffel Pflanzenöl; 3 g Dill; 0.2 teelöffel Essig; 0.2 teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 teelöffel Salz

Ein frischer saisonaler Salat voller Vitamine wird Sie auf jeden Fall beleben! Ich konnte kein besseres Bild finden, aber die Radieschen müssen viel dünner geschnitten werden als auf dem Foto!!! Ich persönlich sammle immer gute Salat- und Vorspeisenrezepte, sobald ich sie in Büchern, Zeitschriften oder im Internet finde. Besonders gut gefallen mir natürlich Feiertagssalate und Vorspeisen. In meinen Notizbüchern sind noch mehr davon aufgeschrieben. Aber auch an normalen Tagen möchte man etwas Leckeres, ohne viel Zeit mit Kochen zu verbringen. Nehmen wir an, plötzlich kommt eine Freundin zu Besuch oder eine Freundin kommt vorbei, um ihren Mann zu sehen, und sie verlangen, dass etwas Wodka für sie auf dem Tisch erhitzt wird. Das ist einfach ein ausgezeichneter, sehr einfacher und vor allem sommerlicher Salat! – Ich werde das Rezept jetzt im Detail aufschreiben.

89

15981

Claire Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

26Kcal

Eiweiß

1gramm

Fett

2gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

300g

1teelöffel

3g

0.2teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

0.2teelöffel

Salz

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Radieschen gründlich waschen. Dann schneiden wir es so: Wenn es sehr groß ist, dann in zwei Teile. Wenn klein, dann ganz. Wir schneiden die Radieschen in sehr, sehr dünne Scheiben, damit man sie durchschauen kann. Dann salzen wir es und pressen es mit unseren Händen wie Teig. Lassen Sie etwas Saft austreten.
SCHRITT 3
Die Radieschen in eine Salatschüssel geben und mit Dill bestreuen.
SCHRITT 4
Pflanzenöl und Essig nach Geschmack hinzufügen und vermischen.
SCHRITT 5
Lassen Sie diesen Sommersalat nun etwa fünfzehn Minuten stehen, bis er richtig durchnässt ist. Und Sie können es bedenkenlos als Vorspeise zu Hauptgerichten oder als Salat mit Wodka auf dem Tisch servieren. Dieser leichte und einfache Salat passt gut zu Bratkartoffeln (und auch zu gekochten).

Kommentare zum Rezept

Mila

05.08.2023

4.9

Das muss ein leckerer Salat sein! Ich wollte einfach ein paar frische Radieschen knabbern!

Myrtille

05.08.2023

4.6

Es wird sehr lecker sein, Frühlingszwiebeln und Gurken hinzuzufügen, aber ich achte darauf, sie zu schälen. Und ich würze es mit saurer Sahne, gemischt mit Dill, Salz und Pfeffer. Sehr lecker ist auch die Zugabe von frischem Basilikum.

Natali

05.08.2023

4.9

Myrtille, nun, das ist eine andere Geschichte. Dieses ist viel einfacher, aber Ihres wird auch sehr lecker sein.

fialka

05.08.2023

4.7

Alles Geniale ist einfach! Und dieser Salat ist der Beweis dafür!

loboda

05.08.2023

4.8

riesige Dankesschreiben