Chapeaux de champignons farcis

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous lavons les champignons, les tomates et les herbes. Laissez bouillir les œufs.

2. ÉTAPE 2

   

   Eplucher et hacher l'oignon et l'ail

3. ÉTAPE 3

   

   Couper les tomates en cubes

4. ÉTAPE 4

   

   Nous libérons les chapeaux des champignons des tiges (ils se tordent facilement, le reste du chapeau peut être soigneusement retiré avec une cuillère à café)

5. ÉTAPE 5

   

   Les cuisses sont également finement coupées en cubes

6. ÉTAPE 6

   

   Faire revenir l'oignon, l'ail, les cuisses de champignons et la tomate pendant 10 minutes

7. ÉTAPE 7

   

   Râper les œufs durs sur une râpe fine

8. ÉTAPE 8

   

   Placez les œufs et les ingrédients frits dans une poêle dans un récipient. Mélanger et ajouter le sel, les épices et la mayonnaise

9. ÉTAPE 9

   

   Farcir les bouchons et mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Râper le fromage et saupoudrer sur les chapeaux

11. ÉTAPE 11

    

    Décorez les chapeaux finis avec des herbes et servez chaud.

Commentaires sur la recette

Ira

28.12.2023

5

Ketty, de magnifiques bonnets en peluche, très beaux, parfaits pour la table des fêtes ! Merci beaucoup pour cette excellente recette pour un apéritif de vacances !