Escalopes de calamar

Name: Escalopes de calamar
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Calmar; 1 Oignon; 100 g Chapelure; goûter Poivre; goûter Sel; 50 g Chapelure; 50 g Huile végétale

Un plat original pour les amateurs de fruits de mer ! Si vous ne savez pas cuisiner des escalopes de calamar, prenez note de cette recette.

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Nora Davis

Auteur de la recette

Calories

346kcal

Protéines

41g

Lipides

10g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

1kg

1

100g

goûter

goûter

50g

50g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7

Commentaires sur la recette

Loriot

23.12.2023

4.9

Je n'ai jamais mangé d'escalopes de calamar. Quel goût ont-ils ?

LuSey

23.12.2023

4.8

Les côtelettes se sont avérées excellentes, bien cuites. Je peux aussi recommander cette recette, de délicieuses côtelettes aussi

Tancha

23.12.2023

5

Les côtelettes sont aussi tendres que de la viande.

Antip

23.12.2023

5

AniraM

23.12.2023

4.5

Choura

23.12.2023

4.7

J'ai beaucoup aimé les escalopes de tancha, elles sont parfaites pour le dîner, légères, juteuses, tendres, mais pour ma part je vais remplacer la chapelure par juste un œuf et les cuire au four, ou les cuire à la vapeur, car en les faisant frire dans une poêle, beaucoup de graisse et de chapelure, en l'absorbant, transformeront le gluten en une masse collante, ce qui n'est pas tout à fait vrai pour mon alimentation, mais la viande de calmar pure dans un œuf et au four se transformera dans un réservoir de protéines et une petite quantité de calories, et une très petite quantité de graisse))) Obligatoire Je le ferai ce week-end !!!