Soupe aux haricots en conserve et au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une soupe à partir de haricots et de poulet en conserve ? Préparez tout selon la liste. Vous pouvez prendre un poulet entier ou utiliser des morceaux individuels. Un bouillon riche et riche est obtenu à partir du service à soupe. Faites chanter le poulet pour enlever les plumes restantes et lavez-le bien.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau froide sur la viande et placez-la sur le feu. Portez à ébullition à feu vif puis écumez la mousse blanche qui se forme. Réduisez le feu et faites cuire le poulet sous un couvercle fermé jusqu'à ce qu'il soit cuit (cela prendra 30 à 45 minutes).

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant ce temps, préparez tout le reste. Épluchez les oignons, les carottes, l'ail et les pommes de terre. Rincer les légumes à l'eau claire.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les pommes de terre en petits cubes ou en fines tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement l'oignon et râpez les carottes à l'aide d'une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer l'huile végétale raffinée dans une poêle. Faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Envoyez la pâte de tomate pour la friture.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien le tout, ajoutez l'ail passé au pressoir et maintenez sur le feu quelques secondes. Éteignez ensuite le feu sous la poêle. Au lieu de la pâte de tomate, vous pouvez utiliser du ketchup ou des tomates dans leur jus.

8. ÉTAPE 8

   

   Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du bouillon. Placez les pommes de terre dans la poêle. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les haricots en conserve dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide courante. Ajouter le rôti et les haricots au bouillon. Ajoutez du sel au goût. Laissez la soupe mijoter pendant environ cinq minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la viande de poulet légèrement refroidie de l'os. Faites des morceaux à peu près de la même taille.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez le poulet à la soupe et après deux à trois minutes, ajoutez les légumes verts finement hachés. Le persil, l'aneth ou les jeunes oignons verts complèteront bien la soupe. Retirez la casserole du feu et laissez infuser la soupe pendant un moment.

12. ÉTAPE 12

    

    Servir pendant qu'il est chaud ! Offrez à chacun une assiette de piment de la Jamaïque moulu ou de poivre noir.

Commentaires sur la recette

Pékin

30.08.2023

4.6

Merci pour la recette. Il existe une option avec du bœuf ou vous pouvez la préparer avec des boulettes de viande.

Natalia M.

30.08.2023

4.8

Cette recette de soupe aux haricots et au poulet en conserve m'a vraiment aidé et prend un minimum de temps à préparer ! Le poulet ne cuit qu'une demi-heure et les haricots sont déjà cuits. La cuisse de poulet donnait pas mal de viande.) J'ai aimé ajouter du ketchup maison et de l'ail au rôti ; la soupe finie améliore grandement son goût ! Lors de la cuisson de cette soupe, l'essentiel est d'attendre que le poulet et les pommes de terre soient prêts, puis il faudra très peu de temps pour terminer la cuisson de toute la soupe. Nous avons tous adoré cette soupe ! C’est lumineux, beau et a l’air délicieux. Le goût est merveilleux ! J'aime particulièrement les pommes de terre trempées dans le bouillon de poulet et les légumes. L'ail est généralement le thème ici, vous pouvez même l'ajouter dans l'assiette.) Le poivre fraîchement moulu ajoute également une épice agréable, mais je l'aime davantage pour son arôme épicé. Merci, une merveilleuse entrée pour un dîner en famille.

vladian

30.08.2023

4.9

La soupe s'est avérée délicieuse !)

Tatiana

30.08.2023

4.7

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :