Soupe PP à l'oseille avec boulettes de viande et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe PP avec des boulettes de viande ? Nous préparons les produits et épices nécessaires. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée pour les boulettes de viande, par exemple un filet de poulet ou de dinde.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez et hachez finement un oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez l'oignon haché dans un bol avec un demi-kilo de viande hachée cuite.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du sel à la viande hachée au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous ajoutons également un mélange de poivrons noirs et rouges à la viande hachée au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien et battez la viande hachée dans un bol, puis formez des boulettes de viande de la taille souhaitée.

7. ÉTAPE 7

   

   Roulez les quinze boulettes de viande formées dans la farine.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez les boulettes de viande dans une assiette adaptée.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez une casserole d'eau sur le feu et portez à ébullition, puis mettez-y les boulettes de viande et remuez.

10. ÉTAPE 10

    

    Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

11. ÉTAPE 11

    

    À l'aide d'un couteau frisé, coupez une carotte en beaux petits morceaux.

12. ÉTAPE 12

    

    Après dix minutes de cuisson des boulettes de viande, mettez les carottes hachées dans la poêle, couvrez à nouveau la poêle avec un couvercle et poursuivez la cuisson.

13. ÉTAPE 13

    

    À l'aide d'un couteau frisé, coupez trois cents grammes de jeunes courgettes en petits morceaux arbitraires et magnifiques.

14. ÉTAPE 14

    

    Après dix minutes de cuisson des boulettes de viande aux carottes, placez les courgettes hachées dans la poêle et poursuivez la cuisson encore dix minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Nous hachons assez grossièrement deux cents grammes d'oseille fraîche lavée.

16. ÉTAPE 16

    

    Ajouter l'oseille dans une casserole commune et bien mélanger tous les ingrédients.

17. ÉTAPE 17

    

    Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire la soupe encore deux minutes.

18. ÉTAPE 18

    

    Hachez finement l'aneth au goût et deux gousses d'ail.

19. ÉTAPE 19

    

    Cassez un œuf de poule dans un petit bol et mélangez.

20. ÉTAPE 20

    

    Ajoutez l'œuf légèrement battu dans la marmite.

21. ÉTAPE 21

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans la poêle.

22. ÉTAPE 22

    

    Ajoutez du sel dans la poêle au goût, un mélange de poivrons noirs et rouges, du laurier et mélangez tous les ingrédients, couvrez la poêle avec un couvercle, puis laissez infuser la soupe.

23. ÉTAPE 23

    

    Versez la soupe infusée préparée dans des bols, puis ajoutez l'aneth haché et l'ail au goût.

24. ÉTAPE 24

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !