Petit carassin frit

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous nettoyons et vidons le carassin. Le goût du plat fini compense largement le temps passé. Plus le carassin est petit, plus il est savoureux

2. ÉTAPE 2

   

   Salez tout le monde directement dans le bol

3. ÉTAPE 3

   

   Rouler dans la farine

4. ÉTAPE 4

   

   Et mettez-le dans une poêle avec de l'huile végétale bien chauffée.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire à feu vif pendant 5 à 7 minutes, retournez de l'autre côté et encore 2 à 3 minutes. Prêt! Allez! Je te soigne !

Commentaires sur la recette

Ira

11.10.2023

4.7

Skazka, ce sont les petits carassins sucrés et délicieux préférés de tous ! Parfait pour une entreprise conviviale ! Laissez tout le monde vous aider à le nettoyer. Merci beaucoup pour la recette!

Lyudmila

11.10.2023

4.9

Et puis je verse de la crème dessus - et au four ! Petit, osseux, mais vraiment si doux !

Evgueni Bestoujev

11.10.2023

4.8

Je ne fais que des coupes le long du dos tous les 5 mm, donc les petits os ne se font pas du tout sentir.

Skázka

11.10.2023

5

Vous n’avez pas de carassin, vous avez du carassin ! Il n'est pas nécessaire de couper le carassin, car tout est frit de cette façon. Mais les grands en ont besoin, vous le faites bien. Seuls les petits sont plus sucrés et fondent simplement dans la bouche. J'ai toujours acheté de gros carassins jusqu'à ce que le vendeur me conseille d'en essayer de petits. Et maintenant mon mari n'en demande que des petits