Crevettes à la sauce tomate aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des crevettes à la sauce tomate avec des champignons ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Le bouillon peut être remplacé par de l'eau claire.

2. ÉTAPE 2

   

   Décongelez les crevettes, séchez-les et retirez les carapaces.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette. Mettez les crevettes dans une poêle et faites-les revenir environ 10 minutes en remuant.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans de l'huile végétale, mais dans une autre poêle. L'oignon doit devenir doré.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez les champignons pas très finement et ajoutez-les à l'oignon. Versez un demi-verre d'eau, couvrez avec un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter environ 10 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez la crème, remuez, faites chauffer le tout une minute, puis ajoutez le concentré de tomate. Découvrez toutes les subtilités de l'utilisation de la crème pour la sauce dans l'article sur le lien à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez maintenant les crevettes à la sauce, ajoutez du sel et du poivre au goût et laissez mijoter le tout pendant 3 à 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Faire bouillir le riz dans du bouillon de poulet salé ou de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Découvrez les subtilités du choix et de la préparation du riz dans l'article sur le lien à la fin de la recette.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez le riz fini dans une assiette ronde profonde et pressez-le avec une cuillère.

10. ÉTAPE 10

    

    Retournez l'assiette creuse sur une assiette plate et secouez doucement - le riz lui-même se « décollera » des parois.

11. ÉTAPE 11

    

    Vous obtiendrez un tel « monticule !

12. ÉTAPE 12

    

    Remplissez ce « monticule » de sauce aux crevettes et servez. Bon appétit!