Salade de calamars, fromage et yaourt blanc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Pour préparer une salade avec des calamars, du fromage, de l'œuf et du concombre, nous aurons besoin de : calamars (s'ils sont congelés, décongelez-les d'abord)

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez les calamars des films et des accords et rincez bien. Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante salée pendant 1 à 2 minutes. Ne cuisinez plus !!! Sinon, le calmar deviendra dur comme du caoutchouc et complètement insipide. Refroidissez les calamars finis et coupez-les en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et couper en petits cubes. Pour une plus grande homogénéité, les œufs peuvent être râpés sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le concombre, séchez-le, coupez les extrémités. Couper en lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Vous pouvez ajouter quelques brins de persil à l'aneth.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les calamars, le concombre, les œufs, le fromage et les herbes dans un saladier.

8. ÉTAPE 8

   

   Poivrez la salade et assaisonnez avec du yaourt.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez bien le tout.

10. ÉTAPE 10

    

    La salade peut être servie immédiatement ou vous pouvez la laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Avant de servir, garnir la salade d'un brin d'aneth. Bon appétit!