Salade de concombre frais, petits pois et crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du concombre frais, des petits pois et de la crème sure ? Préparez votre nourriture. Vous aurez besoin de pois en conserve ; choisissez-en des de bonne qualité et savoureux. Vous pouvez remplacer complètement la crème sure par de la mayonnaise ou prendre de la crème sure et de la mayonnaise dans un rapport de 1:1. La crème sure doit être fraîche, naturelle, de haute qualité et agréable à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez abondamment les concombres frais, si nécessaire, à l'aide d'une brosse. Coupez les extrémités. Coupez les concombres en petites tranches et placez-les dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les petits pois en conserve dans une passoire pour égoutter tout le liquide. Ajoutez-le au bol avec les concombres. Remuer.

4. ÉTAPE 4

   

   Assaisonner la salade avec de la crème sure. Ajoutez du sel. Selon votre goût, vous pouvez ajouter des épices, comme du poivre noir moulu, du sel de Svan et un peu de houblon suneli. Vous pouvez prendre non pas du sel ordinaire, mais du sel noir indien, le plat fini acquerra alors un goût léger et discret d'œuf. Une pincée de curcuma donnera une subtile teinte jaune.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincer l'aneth frais sous l'eau courante, secouer, hacher finement et ajouter à la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez la salade préparée avec du concombre frais et des petits pois et servez-la immédiatement. Il n'est pas recommandé de conserver cette salade plus de deux heures, car les concombres frais libéreront du jus lorsqu'ils seront exposés au sel et la salade se gâtera plus rapidement. Prévoyez donc de préparer cette salade pour un seul repas. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

loboda

29.10.2023

4.7

J'adore la version maigre de la salade Olivier aux petits pois et concombres en conserve. Vous pouvez l'essayer.

Elena Pankina

29.10.2023

4.6

Préparez une salade avec du concombre frais, des petits pois et de la crème sure très rapidement, facilement et délicieusement ! Je ne m’attendais pas à ce que la combinaison minimale d’ingrédients soit si délicieuse ! Et même mon manque de légumes verts n'a pas affecté le goût. J'ai coupé les concombres en petits cubes. J'ai égoutté le liquide des petits pois. Concombres et petits pois combinés, légèrement salés, assaisonnés de crème sure et mélangés ! Quoi de mieux : simple, rapide et savoureux ! Préparez-vous, vous ne le regretterez pas ! Merci MariaS pour la merveilleuse recette!

Maslova Tatiana

29.10.2023

4.6

Une salade très légère, savoureuse et saine avec du concombre frais, des petits pois et de la crème sure. Pas une salade, mais un pur plaisir, léger et frais. Merci pour la recette!