Salat mit frischer Gurke, Erbsen und Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit frischen Gurken, Erbsen und Sauerrahm? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie benötigen Erbsen aus der Dose

2. SCHRITT 2

   

   Frische Gurken bei Bedarf gründlich mit einer Bürste abspülen. Schneiden Sie die Enden ab. Die Gurken in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die Erbsen aus der Dose in ein Sieb, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Geben Sie es zu den Gurken in die Schüssel. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Salat mit Sauerrahm würzen. Etwas Salz hinzufügen. Je nach Geschmack können Sie Gewürze wie gemahlenen schwarzen Pfeffer, Svan-Salz und etwas Suneli-Hopfen hinzufügen. Sie können kein gewöhnliches Salz, sondern indisches schwarzes Salz nehmen, dann erhält das fertige Gericht einen leichten und unaufdringlichen Eigeschmack. Eine Prise Kurkuma sorgt für einen dezenten Gelbstich.

5. SCHRITT 5

   

   Frischen Dill unter fließendem Wasser abspülen, schütteln, fein hacken und zum Salat geben.

6. SCHRITT 6

   

   Den vorbereiteten Salat mit frischen Gurken und Erbsen vermischen und sofort servieren. Es wird nicht empfohlen, diesen Salat länger als zwei Stunden aufzubewahren, da frische Gurken bei Salzeinwirkung Saft abgeben und der Salat schneller verdirbt. Planen Sie daher ein, diesen Salat für eine Mahlzeit zuzubereiten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

loboda

29.10.2023

4.7

Ich liebe die magere Version des Olivier-Salats mit grünen Erbsen und Gurken aus der Dose. Du kannst es versuchen.

Elena Pankina

29.10.2023

4.6

Super schnell, einfach und lecker einen Salat mit frischen Gurken, Erbsen und Sauerrahm zubereitet! Ich hätte nicht erwartet, dass die minimale Zutatenkombination so lecker sein würde! Und selbst mein Mangel an Grünzeug hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Die Gurken schneide ich in kleine Würfel. Ich habe die Flüssigkeit von den Erbsen abgelassen. Gurken und Erbsen kombiniert, leicht gesalzen, mit Sauerrahm gewürzt und gerührt! Was gibt es Schöneres: einfach, schnell und lecker! Bereiten Sie sich vor, Sie werden es nicht bereuen! Danke MariaS für das wunderbare Rezept!

Maslowa Tatjana

29.10.2023

4.6

Ein sehr leichter, leckerer und gesunder Salat mit frischen Gurken, Erbsen und Sauerrahm. Kein Salat, sondern purer Genuss, leicht und frisch. Danke für das Rezept!