Salade De Coq

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous mettons les pommes de terre et les carottes à ébullition ; il n'est pas nécessaire de les peler, il suffit de les laver. Lavez et faites cuire également les œufs. Une fois les œufs et les légumes prêts, attendez qu'ils refroidissent. Épluchez les carottes et les pommes de terre, retirez les coquilles des œufs.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en petits cubes et placez-les dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous coupons également les carottes en cubes et les ajoutons aux pommes de terre hachées.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez des œufs écalés. Laissez les jaunes pour plus tard et hachez finement les blancs.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le concombre, épluchez-le et coupez-le en cubes comme les autres légumes.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les saucisses (ou les saucisses bouillies) en cubes légèrement plus gros.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise dans le bol. Il est important de ne pas en faire trop - ajoutez-le strictement selon la recette, sinon la salade ne pourra pas conserver la forme d'un coq et s'étalera.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez le contenu du bol. Ajoutez du sel si nécessaire.

9. ÉTAPE 9

   

   Prenez une belle assiette plate, assez grande. À sa surface, nous formons le futur coq à partir de la salade obtenue.

10. ÉTAPE 10

    

    Trois jaunes sur une râpe fine et saupoudrez-en le coq.

11. ÉTAPE 11

    

    Passons maintenant à la décoration de la salade. Dans la tomate, nous découpons le peigne, la barbe et le bec du coq. Les pois de senteur seraient superbes comme œil.

12. ÉTAPE 12

    

    À partir du reste de tomate, de poivron et d'herbes fraîches, nous formons l'aile et la queue.

13. ÉTAPE 13

    

    Le reste des verts ira dans l'herbe sous le coq. Tout est prêt !

Commentaires sur la recette

Ira

14.08.2023

4.8

Louche, quel beau coq tu as fait ! Une décoration digne d'une table de fête pour le Nouvel An ! Merci pour l'idée !