Salade en tartelettes à l'ananas et au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de tartelettes à l'ananas, au poulet et au fromage ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser de l'ananas frais à la place de l'ananas en conserve. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Vous trouverez des recettes de mayonnaise maison après la dernière étape.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Placez la viande dans l'eau bouillante pour qu'elle ne cède pas toute sa saveur au bouillon. J'ai également ajouté deux feuilles de laurier et du piment de la Jamaïque pour un goût plus éclatant.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez la boîte d'ananas et égouttez le liquide. Si vous avez des ananas en rondelles, coupez-les en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez les noix avec un couteau. Vous pouvez les pré-frire légèrement dans une poêle sèche. Cela les rendra plus aromatiques et avec un goût plus brillant.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Faire bouillir les œufs dur. Découvrez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Refroidissez les œufs durs, pelez-les et hachez-les finement. Vous pouvez également râper les œufs pour rendre la salade plus tendre.

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez la viande de poulet et coupez-la en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse. Vous pouvez également râper l'ail ou le hacher avec un couteau. Placez les morceaux de poulet, les cubes d'ananas, le fromage râpé, les noix hachées, les œufs et l'ail dans un autre bol.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre si nécessaire.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez soigneusement tous les ingrédients.

11. ÉTAPE 11

    

    Remplissez les tartelettes avec le mélange obtenu. La salade en tartelettes à l'ananas et au poulet est prête, vous pouvez la servir à table, garnie d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

pégama

10.11.2023

4.6

Vous pouvez décorer cette salade de poulet avec de l'ananas, des noix et du fromage sous la forme d'un si beau jouet.