Rouleaux au saumon, bâtonnets de crabe, fromage et avocat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des rouleaux avec du saumon, des bâtonnets de crabe, du fromage et de l'avocat ? Nous prenons tous les produits nécessaires et commençons à préparer les rouleaux. Nous rinçons bien le riz - 10 fois. Ensuite, nous laissons reposer 30 minutes. Mettez le riz sur feu vif et attendez qu'il bout, puis réduisez le feu, fermez le couvercle et laissez cuire 15 minutes. Le riz cuit doit refroidir, ajoutez-y 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz et mélangez délicatement.

2. ÉTAPE 2

   

   Pendant que le riz cuit, préparez les tranches pour la garniture. Coupez finement la peau du concombre et de l'avocat et coupez-les en lanières. Coupez les bâtonnets de crabe et les filets de poisson décongelés en morceaux de même longueur et largeur que le concombre.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une natte de bambou et déposez dessus une feuille de nori, face brillante vers le bas. Répartissez uniformément la boule de riz sur le nori. Il est recommandé d'envelopper le tapis dans plusieurs couches de film alimentaire et de le fixer sur les côtés en le brûlant avec une allumette allumée. Sous cette forme, il ne s'écartera pas, il sera plus pratique de travailler avec et le rouleau sera plus précis.

4. ÉTAPE 4

   

   Sur le bord du nori avec du riz, nous plaçons le concombre, l'avocat, les bâtonnets de crabe et le poisson, et étalons dessus du fromage blanc. Tous les composants doivent être sur la même ligne, comme sur la photo.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous emballons le tout dans un rouleau.

6. ÉTAPE 6

   

   Donnez au rouleau fini le temps de tremper, il sera donc plus facile à couper.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le rouleau en 6 morceaux avec un couteau bien aiguisé. Servir les petits pains avec du gingembre mariné, de la sauce soja et de la vinaigrette au wasabi. Nous mangeons avec des bâtons en bois.

8. ÉTAPE 8

   

   Profitez de votre soirée en compagnie d’une cuisine japonaise aussi excellente et exotique !

Commentaires sur la recette

Lyubanya

15.08.2023

4.7

Quand j’ai essayé la cuisine japonaise, j’en suis tombée amoureuse. J'ai vraiment aimé les petits pains et les sushis. Comme j'aime beaucoup cuisiner, j'ai décidé de faire les petits pains moi-même, et c'est ce qui s'est passé. Et j'ai été inspiré par cet e-book culinaire, qui propose de nombreuses recettes non seulement pour la cuisine japonaise. Vous pouvez également créer votre propre livre à partir des recettes que vous aimez. Je le recommande vivement.

Lyubanya

15.08.2023

5

Et maintenant, je prépare de tels petits pains à l'aide d'une mijoteuse. Le riz qu'il contient s'avère très savoureux.