Lapin en papillote au four
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Il est préférable d'utiliser un jeune lapin. Coupez la carcasse en petites portions. Bien rincer à l'eau courante et sécher avec une serviette en papier.
ÉTAPE 2
Pour préparer la marinade, mélangez la sauce soja, la crème sure et la moutarde dans un autre bol.
ÉTAPE 3
Ajouter les épices sèches et bien mélanger.
ÉTAPE 4
Mélangez les morceaux de lapin dans la marinade jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Laisser reposer 3 à 4 heures pour mariner la viande.
ÉTAPE 5
Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium. Disposez la viande de lapin marinée. Versez le reste de la marinade dans la poêle sur la viande.
ÉTAPE 6
Couvrir le dessus de papier d'aluminium et replier les bords pour que la viande soit bien recouverte. Placez le moule au four préchauffé à 200 degrés pendant 1,5 heure. Laissez cuire la viande sans papier d'aluminium pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle dore un peu. Servir chaud. Bon appétit!
Commentaires sur la recette
Recettes similaires
- Steak de porc correct et juteux dans une poêleApprenez à cuisiner de la viande juteuse grâce à cette recette !
- 50 minutes
- 4 Portions
- 340 Kcal
- 230
- Canard du Nouvel An entier en manche cuit au fourOriginal, pour une table de fêtes, incomparablement délicieux !
- 14 heures
- 10 Portions
- 827 Kcal
- 134
- Pommes de terre à la viande, champignons et fromage cuites au fourPommes de terre, viande, champignons, fromage, four - un plat tout aussi idéal !
- 1 heures 20 minutes
- 6 Portions
- 510 Kcal
- 235
- Poulet entier avec pommes de terre au four avec croûte croustillanteUn plat beau, savoureux et peu coûteux pour tous les jours et en vacances.
- 1 heures 40 minutes
- 6 Portions
- 854 Kcal
- 291
- Pommes de terre au four avec viande hachée et fromageA partir de produits ordinaires, appétissants, délicieux, pour le dîner !
- 1 heures 5 minutes
- 6 Portions
- 476 Kcal
- 210
- Canard au four avec pommes dans la mancheParfumé, tendre, avec une croûte - c'est très savoureux !
- 2 heures 30 minutes
- 14 Portions
- 561 Kcal
- 216
- Un bon steak de bœufUn plat élégant, copieux et délicieux digne de toute occasion.
- 20 minutes
- 2 Portions
- 633 Kcal
- 87
- Courgettes au four avec viande hachée et fromageTrès savoureux, élaboré à partir de produits ordinaires, pour une table de fêtes !
- 1 heures
- 4 Portions
- 323 Kcal
- 438
- Canard du Nouvel An entier en manche cuit au fourOriginal, pour une table de fêtes, incomparablement délicieux !
- 14 heures
- 10 Portions
- 827 Kcal
- 134