Cailles mijotées à la sauce mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

2. ÉTAPE 2

   

   Faire revenir légèrement les cailles

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter de l'eau et laisser mijoter

4. ÉTAPE 4

   

   préparer de la mayonnaise

5. ÉTAPE 5

   

   faire mariner l'oiseau dans de la mayonnaise

6. ÉTAPE 6

   

   faire une sauce avec du bouillon

7. ÉTAPE 7

   

   mélanger le tout et laisser mijoter

8. ÉTAPE 8

   

9. ÉTAPE 9

   

Commentaires sur la recette

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16.10.2023

4.7

Je n'ai jamais essayé les cailles... où puis-je les acheter ? supermarché? marché?

Parra

16.10.2023

4.6

Nous avons une ferme avicole à Minsk, je l'achète dans le magasin de leur entreprise. Le prix est un peu moins cher que les poulets de chair. Ils font aussi des soupes très savoureuses.

LuSey

16.10.2023

5

A ma grande honte, je n'ai jamais essayé les cailles non plus, elles sont si petites, on dirait qu'il n'y a que des os dedans, et il faudrait que j'essaye la soupe, c'est une idée

Parra

16.10.2023

4.6

Eh bien, oui, les petits. Ils n’ont qu’une poitrine suffisamment grosse pour avoir quelque chose à mordre, et des pattes. Le reste est juste léchable