Muffins à la citrouille et au fromage cottage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour cuisiner

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs avec le sucre, le sel et la vanille pour obtenir une masse mousseuse.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le fromage cottage et le beurre. Battez à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la citrouille et la cannelle finement râpées et pressées. Battre.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez ensuite la farine et la levure chimique dans la pâte. Mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la pâte dans des moules à muffins (ceux en silicone n'ont pas besoin d'être graissés). Placez les muffins à la citrouille dans un four préchauffé pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés. Le temps de cuisson dépend de la taille de vos ramequins. Après 20 minutes de cuisson, vérifiez l'état de cuisson avec un cure-dent (il doit ressortir sec). Refroidissez les cupcakes finis, démoulez-les et décorez selon vos envies.

Commentaires sur la recette

Nathalie

17.12.2023

4.6

Merci, c'est une recette très intéressante, et surtout, le potiron est sain, je vais certainement la faire pour mon fils.

Lucie

17.12.2023

4.9

Vous êtes les bienvenus

lpetrova.home

17.12.2023

4.9

Vous pouvez utiliser 2 fois moins de sucre et de beurre et c’est aussi très savoureux.